说到永利电玩城网址49797 人气旺盛的臭豆腐，你可能会浮出永利电玩城网址49797 市区的，但今天老艾要跟你分享的这家臭豆腐，人气与美味一点都不输给林记臭豆腐。在永利电玩城网址49797 的关山，有两家排队名店，她是其中之一。

位于永利电玩城网址49797 县的关山镇，天后宫附近的菜市场里，关山臭豆腐总是吸引着一群饕客，任何时刻来访，都宛如明星签唱会般的人气满炸，所幸店家的动作相当迅速，总能快速地消化掉排队人潮，迎来新的一波排队大军。

『外酥内软』这四个字用来形容关山臭豆腐恰到好处，他们家的臭豆腐外皮被炸的黄金酥脆，但里面的豆腐却软嫩不乾柴，非常好吃！

时隔许久，我们又造访关山了。民宿附近就是关山镇的天后宫，在天后宫这里有两间必吃的排队小吃，到底该选哪一家呢？小朋友才做选择！老艾通通要吃！减肥这件事，回高雄再说。

车子弯进菜市场旁的小巷弄，满到街口的排队人潮，不用想也知道那是关山最厉害的臭豆腐店—关山臭豆腐。

位于天后宫附近的菜市场，位置非常好找，只要你透过Google地图搜寻关山臭豆腐，就能驶入这条巷弄，满满的人潮，就是这家店的第一印象。我们选择先不跟大家争这盘臭豆腐，转而攻佔另一家关山的排队名店–。吃完肉圆后再度回到菜市场里，臭豆腐的排队人潮根本不减啊，还是多到炸掉！只能认命，加入排队大军了。

关山臭豆腐的内用桌子非常多，又是这种办桌式的红色大圆桌，不管是三五好友还是一家出游，内用吃臭豆腐都不用担心会有跟陌生旅人併桌的尴尬感，这里的位子属于开放式的，店家附近有的位子都能随意入座。店家的速度非常快，所以排队不用排很久就能点到餐了，这里的翻桌率也高，你毋须担心会找不到位子。

关山臭豆腐除了卖臭豆腐以外，还有卖麵、滷味小吃等等。但因为老艾的胃刚被关山肉圆侵佔了，所以这次只能品嚐臭豆腐了。

因为店家位于菜市场的关係，环境你就不要太讲究，肯定会有飞行性生物环绕着你，让你自带明星光环般地享用这盘美味多汁的臭豆腐。

我们叫了一份小盘的臭豆腐，端来的时候，出乎意料的大盘，老艾觉得CP值超高，因为真的超大份，超多块臭豆腐。

关山臭豆腐的特色是不放台式泡菜，而是这个红色的萝蔔丝，非常去油解腻。听说曾经是放红姜丝做搭配，老艾也很想吃看看红姜丝佐酥永利电玩城网址49797 炸臭豆腐，吃起来会是什么滋味。希望下次再访时，能吃到这特别的组合。

这盘臭豆腐真的一咬下去会升天。在口感上它属于脆口的那一型，但里面的豆腐非常软嫩，跟一般被炸到乾瘪的臭豆腐完全不同，首先你会先吃到它的酥脆，再来是它的嫩，嫩中带水，扎实的豆腐，一点都没有被炸到变成空包弹。但它的酱汁老艾觉得偏鹹，可能南部人已经习惯吃偏甜的食物，这次来永利电玩城网址49797 吃到的小吃，我都觉得好鹹，就连一般的酱油，老艾都觉得鹹。

整体来说，关山臭豆腐的CP值相当高，如果你有机会来到永利电玩城网址49797 旅行，又是走山线的景点，千万不要错过这盘美味可口，一咬下去就高潮的臭豆腐！

地址：956永利电玩城网址49797 县关山镇和平路87-5号关山公有零售市场电话：089 812148营业时间：早上九点到下午四点（可能会提早关门）

部落格的食记文章均有时效性，口味也可能会因为店家更换厨师而有所不同，美食分享纯属个人主观味觉感受，仅供觅食参考。