【】野安烧烤玉门店,中科、东海聚餐新选择,平价澳门巴黎疯狂舞烧烤吃到饱
澳门巴黎疯狂舞美食一级战区大洗牌,以往美食战区不外乎公益路、一中、逢甲等商圈,近几年来陆续有不少美食餐饮品牌转往中科一带,成了邻近中科园区、东海大学的聚餐新选择,这次我们则造访了「野安烧烤玉门店」,以平价烧烤吃到饱抢攻邻近客群,除了烧烤更有加入鸡汤,一锅一烧双重享受。
└ 一进门则有十二生肖摆设
一进门仰首摆设了十二生肖的砖瓦艺术,点缀着松树、樱花等,整个装潢走相当经典的日式烧烤风,而座位多以四人座为主,桌面则配有一个烤炉、一个锅炉,座位与座位之间也相当舒适、宽敞。
└ 座位间舒适、宽敞
└ 一旁则有饮料、酱料自助吧
└ 依序选择汤品、沙拉、主食等
店内的选择相当简单,分成598元、498元两价位,主要差别在于有无牛肉的品项,而598的价位除了牛肉以外,海鲜品项更多了阿根廷鱿鱼、盐烧凤螺,选好套餐后,只需要依序选择汤品、沙拉、主食等。
└ 套餐主要分成有无牛肉两款└ 另有单人套餐可以选择
└ 鲜菇香蒜乌骨鸡
野安的煲汤部分都属于养生鸡汤系列,冬天喝完全超补!我们则选择了「鲜菇香蒜乌骨鸡」,是唯一属于不辣的口味,蒜香味十足,整体不会很油腻,非常香浓好喝,搭配乌骨鸡肉、杏苞菇,非常适合等候肉品,先来上一碗充饥止饿、开开胃。
└ 凯萨沙拉└ 满满一盘肉盘,光看就垂延三尺└ Choice板腱牛、严选霜降牛
板腱牛选用Choice级别,油脂较少、肉质结实,中间则带有一条筋,以薄片的方式呈现,只需要放至烤网中间烤至微卷,翻面三至五秒即可食用,沾取烤肉酱更对味,适合喜欢嚼劲感的人。
严选霜降牛又称为翼板牛,油花分布均匀且比较多,呈现大理石纹,烤过后比较有嚼劲,适合沾取玫瑰盐食用。
└ 老饕牛舌
因为上面本身带有葱盐,放置烤网烤一面即可,整体具有独特口感和味道,肉质软嫩、嚼感十足,但若是害怕牛舌的肉味,建议可以多加点葱盐提升风味。
└ 一口骰子牛
└ 酱烧猪小排
喜欢大口吃肉、品嚐扎实的口感,首推酱烧猪小排,比起其它来肉来的厚实许多,本身已有事先调味,烤熟后一口放入嘴里,相当过瘾。
└ 霜降雪花豚
店家特地用玫瑰花造型,类似松阪猪又嫩又脆的独特口感,整体色泽漂亮、油脂饱满不腻,难怪被称作为猪肉中的极品!
└ 孜然雪花羊└ 在烤网上吱吱作响,食指大动└ 除了肉品以外,还有多种海鲜品项
除了肉品以外,想吃海鲜的朋友则有这几款可以选择,像是鲜味白虾、味付腰子贝、雪白小花枝、酱烧奶油贝、阿根廷鱿鱼、盐烧凤螺。
└ 杏苞菇的尺寸相当大
大呼过瘾一番后,别忘了点上几分时蔬均衡解腻,时蔬的部分则有酱佐杏鲍菇、玉米笋、新社香菇等,另外野安还有提供炸物可以选择哦,像是椒盐鸡翅、香酥芋枣、起司条,都是非常适合先充饥的小物。
└ 饿了可以先点些熟食
└ 最后来点甜点做个结尾
最后当然少不了来点甜点做个结尾,甜点部分则有沖绳麻糬、甜心棉花糖等,只见沖绳麻糬在烤炉上缓缓膨胀的模样,相当疗癒,烤至恰恰好淋上炼乳与花生粉,瞬间填补另一个胃。
└ 吃饱喝足当然少不了冰淇淋
整体而言,以相当平价的价位就可以吃到各种肉品、海鲜等,还可以在冬天来上一碗鸡汤暖胃养生,非常适合朋友、学生聚餐选择!
【旅游资讯】野安烧烤玉门店:
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