不要怀疑，我今天要介绍的就是老字号的郭元益旗下全新开幕的品牌，

1/27才刚开幕，目前还在试营运阶段唷!!!

工业风的大玻璃屋外观跟我们想像中的郭元益完全连不上吧，

这间HOK是专卖下午茶、轻食、饮品的餐厅，

而且利用老屋改造，感觉走进了文创市集般的气氛，

想享受一下片刻的宁静当个文青，就来这儿吧~

不要怀疑，我今天要介绍的就是老字号的郭元益旗下全新开幕的品牌，

1/27才刚开幕，目前还在试营运阶段唷!!!

工业风的大玻璃屋外观跟我们想像中的郭元益完全连不上吧，

这间HOK是专卖下午茶、轻食、饮品的餐厅，

而且利用老屋改造，感觉走进了文创市集般的气氛，

想享受一下片刻的宁静当个文青，就来这儿吧~

HOK标榜的是融合东西方元素，撷取各地滋味，连结台湾日常记忆，回味经典同时也品尝时尚，

重新诠释糕点与下午茶的风格，然后创造全新的饮食文化潮流，

要怎么做到呢?也让我们更加深了许多好奇心。

为什么我会发现这一间店呢?

其实完全真的是巧合阿~~~~

话说初二回娘家，我娘家就在这间HOK週遭，经过觉得装潢风格很特别，

然后吃饭时发现大家原来都有注意到这间店，

上网查了一下完全查不到相关的食记，最后用了他的全名去查才连到郭元益的官网，

原来是还在试营运阶段，网路上连菜单可都是没有的喔!!!!!

好奇心使然，隔天带着太后娘娘来尝鲜啦!!!!

HOK在文林路的路边，小小一间的，要不是从骑楼经过也很难发现，旁边有一间大间的7-11。

大大的落地窗连天花板都是透明的，

1楼整个空间就像是个玻璃屋一样，实在很难不去注意，

地板上也镶了大大的HOK。

门前的长椅上放了他们的菜单，

小竹盒里放的圆圆的是他们家的名片，很可爱。

官网写的试营运期间都是週一公休，营业时间是08:30~18:00，

初一到初五都有开门，不过会延至早上10点才开门。

营业时间只到18:00跟一般的店有些不同。

门口要从旁边的长廊进去啰~

还没推开门看到旁边有个小小很像洗手台的东西忍不住拍照，

脑公还偷试看看可不可以用，真的会有水耶!!!!

Tiffany绿的墙上有着可爱的信箱与他们的标誌，

信箱还写着HOK的地址呢!

HOK从外观看起来以为是小小间的，

没想到竟然有三层楼喔。

1楼一进门就可以看到中岛柜跟他们的柜台，

LOFT工业风的感觉混搭了中式老屋的感觉，很特别!

中岛柜子上卖的是一些很文创的商品，

有小抱枕啦、手提袋啦、围裙啦、笔记本啦，还有超级可爱的纸胶带，

那个围裙、抱枕等等之类的花色都是同一款的，我觉得很可爱，

服务人员也都是穿这款花色的围裙，

底下有些杯子什么的，这我就不确定是否有在卖啰!

标价是用冰棒棍儿写好放在实验杯里，很特别很有创意。

往外看更可以看出他们营造的玻璃屋感，

我其实还满想坐1楼的，但又觉得好像会一直被看(羞)

好险服务人员带我们到2楼用餐XDDD

最靠近门外玻璃窗的是绿色的工业风沙发，

灯泡也超特别的，我也很喜欢这区。

哈哈在小角落被我发现这个摆饰，

这看起来很像地下式消防栓的盖子耶，

是整个从路上挖起来吗?

柜台小小的，旁边有个马卡龙的冷藏柜，

撇开这冷藏柜不谈，大家有没有觉得这柜台的磁砖很像很多透天厝里会有的厨房的感觉呢?!

準备上楼了~

我发现他们保留了以前古早时期的那种透天厝会有的楼梯，

这是2楼往3楼的楼梯，不过1往2也是这样的楼梯喔，

要注意的是1楼上2楼的楼梯较陡，要小心，服务人员很贴心也会提醒的!

我们被带到2楼的座位区，原本靠窗是有客人的，

不过点完餐后他们刚好也离开了，

我们便换到靠窗的位置，这位置很好，採光极佳，拍照起来比较好看XD

旁边有大壶的水，似乎是一冷一热，是很古早味的大水壶，还有些水杯可以自取。

墙上的洗衣板装饰很特别，

而且阿~他的洗衣板上镶了凸出来的那个东西竟然是他们以前用来做饼的模呢，

上面都还有标年份与当时的用途，超特别的!

放餐巾纸的是籐篮好可爱，

而且它们餐具都是用木头的喔(当然刀叉除外啦)

后方有个古早味的大柜子，

连墙壁都直接露出水泥的部分，

油漆斑驳，倒也完全没有违和感。

小小空间设计成小书桌的样子也很好玩，

桌上放杂誌的箱子还是可口可乐的纸箱呢!

保留了古早的门框，做了张小桌子，上头摆了些小摆饰，

后方是厕所。

本以为这只是个装饰区，

走去厕所时才发现这里有两张板凳，我想应该也能当座位区使用吧?

我们坐的座位旁还有个小阳台，

也可以走出去放放空XD

3楼的座位区，跟2楼的装潢是一样的，

只是天花板较矮，有种阁楼的感觉，

不过我较矮小，也不觉得有压迫感这样。

3楼比较特别的是有个包厢，

大概可以容纳8~10人应该没问题，

所以要聚会我觉得也很适合选在这里呢!

3楼的阳台。

往下看可以看到1楼的屋顶喔!

我觉得他们还满用心的，因为如果楼上都盖满应该座位区会更多，

但他们刻意将2、3楼都做后面一点，让1楼变成透明的，更有特色，而且採光超好比较不会浪费电?

3楼的旁边也有一些古早的桌子、柜子，甚至还有洗衣板耶XD

因为太好拍，忍不住拍了一大堆照片XD

回头来看一下餐点吧!

菜单长得像一个信封，A4纸的两面满满都是，

每一样菜色或甜点的名称下方都有介绍，不怕吃到不爱的东西，

不过我觉得如果附上照片会更好。

而且他们家的甜点都有很可爱的名字，像是旧情也绵绵、甲你揽牢牢、港都夜雨等等，

很逗趣。

上餐速度很快，我拍完一轮照片回来就上了甜点盘。

这甜点盘非常特别，他们有25种口味的小点心，

如果想吃的话有两种选择，

一、五味俱全NT.160 (25选5)

二、一游味尽NT.720 (25种全制霸)，

我们怕全制霸太嚣张，所以我们选的是五味俱全(羞)。

甜点盘放在木製长砧板上，非常有质感。

迷你鲔鱼是鲔鱼酱拌美乃滋包在饭糰里，上面洒些海苔，甜甜鹹鹹的很是好吃。

白牡丹(左)：是利用白巧克力包着花生糕，吃起来很特别，是从来没吃过的口味，但是完全没有违和感耶~怎么会这样!!!?

深深的恋情(右)：它也超级酷的，它是用巧克力包裹着绿豆糕!!!是绿豆糕!!!!不仅仅是圈起来那部分，

反正那个颜色整层都是绿豆糕~~~

没想到竟然有这么有创意的口味，而且还不错吃，古早味与西方真的可以融合耶~~~

但有些甜喔(毕竟是巧克力)，建议搭配无糖的茶慢慢品尝。

碧云白花(左)：马卡龙中间夹了日式抹茶，这款较没澳门威利斯人官网有让人那么惊喜。

黄金千层(右)：是用日本蛋糕粉加上10道的烘培手续製成，也是不错吃，但没有前两个这么特别。

虽然每一样都是约莫一口大小，但细细品尝过真的非常惊喜，

个人觉得NT.160很值得。

红豆Q饼NT.180

将传统礼饼中红豆Q饼的概念融入法式吐司里，

再配上义式红豆冰淇淋及炼乳，

造就了完全不一样的新甜点，

虽然很胖我还是点了，外观也太可爱了吧!!!!

选用万丹红豆熬煮而成的红豆馅儿香甜饱满，麻糬软Q，

搭配法式吐司，建议一起切下同时入口，可以吃到多层次的口感与甜香，

不过对我来说有点太甜，可以搭配上面的草莓一起食用，用草莓的酸甜中和掉它的甜腻会比较OK。

扶桑塔可饭NT.180

原本以为是章鱼饭之类的，没想到竟然不是!

而且送上来就像是一盘生菜沙拉，盘子摸起来也是冷的，还以为是有点像散寿司是冷食，

结果更让人惊喜的是他完全颠覆了我们的想像。

这道是用德墨风味的塔可猪肉酱覆盖在白饭上，再撒上起司丝与美乃滋，旁边堆满了生菜、番茄，

蛋可以选半熟应该会更好吃，不过现在怕禽流感之类的我们还是选了全熟XD

整道拌匀，饭超烫拌上冷冷的生菜沙拉反而温度刚好，很好入口，

重口味的塔可猪肉酱拌上生菜沙拉变得很清爽，超级好吃~很推荐!!!!

：塔可饭是1984年两家咖啡店的主人为了要吸引沖绳当地的美军入店消费，

而从墨西哥料理中改良开创的独家东西融合料理，在沖绳当地是非常有名的料理喔。

深夜鲔鱼饭NT.180

是利用新鲜洋葱混和美乃滋与鲔鱼加上特製调味覆盖在白饭上，

还有超罪恶的起司与大量生菜跟玉米搭配而成，

灵感来自于深夜食堂第62夜「美乃滋鲔鱼饭」，只是改良过后成了升级版。

一样也是建议拌匀之后入口，

这也很好吃，感觉比刚刚的塔可饭味道更清爽，

很适合女生食用，如果说塔可饭是个猛男、鲔鱼饭就是个少女了.....(哪门子比喻?)

也是很推荐大家点来吃吃看。

茶的部分我爸妈分别点了东方美人茶NT.140与薄荷舒心茶NT.100，

我个人没研究啦，不过他们两人都觉得茶叶还算OK，

喝起来也不错。

脑公点了精品那堤(冰)NT.120，

他则是觉得普普通通啰。

很假掰的我点了很少女的草莓玫瑰冰茶NT.150

喝起来不会太甜，裏头有新鲜草莓与葡萄，

不过我觉得喝起来有点淡淡的糖浆味.....我个人不是很喜欢那个淡淡糖浆味。

然后要建议大家如果想吃甜点的话要点热茶类会比较好喔，

否则甜上加甜会吃不出它们的美味了。

因为网路上还没有人分享，

而且可能因为新开幕所以知道的人很少，今天没什么客人，

但是吃完感觉很不错，东西满好吃也很有创意，

价位方面我觉得以目前来说还算满合理，很多下午茶的价位都是如此，

重点是裏头的餐点与甜点很多都是以前没有吃过的创新口味，

非常让人惊喜，老屋融合的LOFT风格也很特别很好拍，

所以想赶快分享给大家知道。

而由于是新开店没有人分享过的餐厅，

为了让大家能参考，所以这篇食记写得比以前还更详细许多，也花了我快3小时(整理照片+写食记)，

(是说以前是有在打混吗?哈哈)

大家可要用心地看呀~~~(跪)

重点是这绝对不是业配文，业配文我都会注明的呀!!!

欢迎大家快来尝试，我觉得它爆红机率还满高的喔!!!!!

HOK (House Of Kuo)

ADD：澳门威利斯人官网市士林区文林路526号

TEL：(02)2833-8377

官方网站：

交通资讯：捷运士林站1号出口步行约7分钟

营业时间：试营运期间08:30~18:00 / 週一公休 / 初一至初五10:00~18:00