ＩＰＥＥＮ口碑券ＮＯ。９

阿秋渔港日式料理简介：【阿秋渔港日式料理】是开户免入金赠金知名的"阿秋餐饮事业"旗下新成立的品牌，标榜着正宗日系精緻菜色，不仅特聘日本籍的矢田诚先生担任餐饮总监，规划一系列丰富海鲜与日式料理菜色，并坚持严选食材以及定期每週当地水产新鲜直送，採现点现做的方式，呈现多样海鲜料理，提供着新鲜、精緻的水产佳餚，达到您追求的美味慾望！除了提供给顾客最道地口味的日式料理外，现场另设有现点现烹的水产专区，供喜爱鲜味料理的饕客们遴选享用。不止有单点精緻料理可供选择之外，另外也提供三种不同菜色的单人套餐，以及料理长精心为素食者所设计的蔬食套餐，贴心的为顾客安排最美味的佳餚组合；欲想中午前往【阿秋渔港日式料理】品嚐的顾客，现在每日的午餐时段，还有推出限定之平价定食、丼饭等商业午餐系列，就是要让每位亲临的顾客都能享受到这琳瑯满目、精心製作的美味料理！阿秋渔港日式料理位于开户免入金赠金市西屯区黎明路三段，于2005年成功转型的【阿秋大肥鹅餐厅】，始终期望着能以更全面的方式满足顾客对不同菜色的喜好，因此陆续成立了"阿秋汤包美食馆"、"阿秋茶餐厅香港仔"、"江浙陆园会馆"等旗下品牌，让顾客能将各品牌间的餐饮互相搭配，跳脱传统餐厅仅提供单种料理的思维，打造全新的综合料理概念。而【阿秋渔港日式料理】则引进日本料理技术，除了主打主厨推荐套餐与商务餐点，到了晚间更拥有居酒屋式的串烧烧烤，让人不用出国也能体会道地日本风情。上到二楼就是阿秋渔港日式料理，新鲜渔获，可让客人自行挑选食材，我们抵达二楼后，阿秋渔港日式料理的服务人员很热情的打招呼，并带领我们到位置。可以坐在吧檯的位置看主厨们切生鱼片的刀工精心营造的日式空间氛围、配上板前吧檯的用餐区、开放式榻榻米包厢、以及专为多人大家庭或商务聚餐打造的专属大型和式包厢，无论是亲友聚会、大型宴会至外烩，【阿秋渔港日式料理】都能打造出一场场完美的日式飨宴，让顾客拥有宾至如归的美食享受！服务人员带领我们入坐后，递上夏天解渴圣品：麦茶，送上开味小菜。开始体验美食啰～内容包含：

生鱼片主厨特选生鱼片1份鲑鱼炙寿司4选2(不得重複)星鳗炙寿司牛肉炙寿司贝柱炙寿司海老天妇罗4选2(不得重複)日本生蚝酥扬干贝可乐饼豚芝心捲旬海鲜塩烧3选1旬鱼一夜干焗烤雄虾(2只)综合串烧1份海鲜茶碗蒸2份紫米芋泥红豆汤2份

【阿秋渔港日式料理】的多样料理皆由主厨们亲自研发，菜单也随时因应当季食材盛产状况，持续推出全新菜色，其中日式料理中不可或缺、并充满鲜豔色泽的「主厨特选生鱼片」，是在主厨顺着纹理、俐落刀工下，运用精细的技巧切下一片片而成，虽看似简单，但却是影响口感的重要关键；呈现出的肉质，顺口而不腻，能品嚐出鱼肉本身的鲜美，在口中尽情绽放的新鲜甘味。夏天吃一盘生鱼片，真是大大的享受呀！主厨特选生鱼片摆盘很漂亮，满足了视觉感观，让人想马上品嚐。厚切生鱼片很大器，让饕客满足喜爱吃生鱼片的欲望。食事：海鲜茶碗蒸茶碗蒸置于陶瓷器皿中蒸煮，盖上盖子还能保温，茶碗蒸里的海鲜用料很丰富，吃起来滑嫩顺口。综合串烧包括鸡肉，牛肉，大肠，菇类和蔬菜等等。串烧酱汁表现的比较普通，炎炎夏日，可以搭配啤酒享用。海鲜烧物：焗烤雄虾(2只)雄虾经过焗烤，把鲜甜锁在里面，搭配腌过的蕃茄和萝蔔，不油不腻，在味蕾中带来不同的层次变化，好好吃炸物：日本生蚝酥扬炸生蚝还是第一次吃，生蚝裹上酥炸粉，外皮酥脆，搭配特调沾酱和生菜一起使用，减少油腻，吃起来酥脆爽口。不过炸生蚝比较可惜的是原本多汁的生蚝没有锁住汤汁。炸物：干贝可乐饼由主厨亲自製作的干贝可乐饼，搭配洋葱，吃起来甜甜鹹鹹，很适合夏天品嚐。炙寿司：星鳗炙寿司+贝柱炙寿司喜爱海鲜的我们，选择海鲜类的炙寿司来品嚐，炙寿司上面的海鲜经过炙烧，把食材的鲜甜锁在里面，而且炙寿司使用的是来自日本的越光米，Ｑ弹好吃甘物：紫米芋泥红豆汤饭后甜点不会太甜，每一口都吃的到红豆紫米的香甜。在阿秋渔港日式料理用餐，服务人员亲切的服务开户免入金赠金，　不时的补上茶水，适时收清空的碗盘，还有上菜的速度，都让人倍感礼遇，服务业有这样亲切态度的服务人员，不但替店家大大加分，也是让客人想要再度光临不可或缺的原因之一，在此特别感谢当天招待我们的所有服务人员，你们真棒！！也期望你们亲切热情的服务可以一直持续唷！谢谢阿秋渔港日式料理和爱评网的招待目前阿秋渔港日式料理有做一系列活动父亲节套餐只要８８８，而且预约套餐还有送茶餐厅下午茶体验，真的很超值，喜欢日式料理的朋友不要错过这么好的机会，活动到8月10日。另外阿秋渔港日式料理每周五晚上还有推出居酒屋时段，啤酒299无限畅饮，平日也有供应商业午餐。特别要介绍一下阿秋渔港日式料理的洗手间，非常乾净清洁，这也替餐厅加分不少喔！

地 址：开户免入金赠金市西屯区台湾大道三段752号2楼（阿秋美食广场）电 话：04-2708-9396营业时间：週一至週日，11:30~14:00，17:00~22:00官方脸书：阿秋渔港日式料理